劳动仲裁是指通过仲裁机构对劳资纠纷进行解决的程序。在中国，劳动仲裁是一种常见的方式，用于处理劳动纠纷。但是在实际操作中，对于农民工的劳动纠纷如何界定以及如何进行劳动仲裁仍然存在一些争议。
首先，农民工的劳动纠纷在我国法律上是被认可的。根据《中华人民共和国劳动法》，所有从事劳动的人员都享有劳动权利，包括农民工。因此，农民工在遇到劳动纠纷时可以通过劳动仲裁的方式来解决。
其次，劳动仲裁对于农民工的界定是根据《中华人民共和国劳动合同法》来进行的。根据该我国法律，农民工是指在城市从事非农业生产、经营、服务等工作的农民及其他农民工人。农民工与用人单位之间建立的劳动关系应当依法订立劳动合同。如果农民工与用人单位之间发生劳动纠纷，双方可以通过劳动仲裁的方式来解决。
在劳动仲裁过程中，仲裁员会根据《劳动合同法》和其他相关我国法律法规来判断农民工与用人单位之间的劳动关系，并最终做出裁决。仲裁裁决具有我国法律效力，双方当事人都需要遵守。
总的来说，劳动仲裁是一种对于农民工劳动纠纷进行解决的有效方式。通过劳动仲裁，农民工可以维护自己的权益，实现劳动纠纷的和解。同时，用人单位也可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益，避免因为劳动纠纷而引发更大的纠纷。
因此，对于农民工的劳动纠纷，应当依法通过劳动仲裁的方式进行解决。只有通过我国法律程序来处理劳动纠纷，才能保障双方当事人的权益，维护社会的稳定和谐。
