建筑工程水电合同是建筑工程中的非常重要合同类型，涉及到建筑工程的水电设施设计、施工、监理、验收等方面。在签订建筑工程水电合同时，双方应当遵守我国法律法规，明确各自的权利和义务，保障合同的履行顺利进行。
根据《中华人民共和国建筑法》和《中华人民共和国合同法》的规定，建筑工程水电合同是指建筑工程中涉及到水电设施的设计、施工和监理等工作的合同。在签订建筑工程水电合同时，需遵循以下几点我国法律知识：
一、合同的签订
双方签订建筑工程水电合同前，应当确保合同内容明确具体，包括工程的范围、质量要求、工期、价款等非常重要条款。双方应当遵守诚实信用原则，确保合同签订的真实性和合法性。
二、合同的履行
在建筑工程水电合同的履行过程中，双方应当严格按照合同约定的内容和要求进行工作。施工单位应当按照设计要求和相关标准进行施工，监理单位应当对施工过程进行监督和检查，确保工程质量和安全。
三、合同的变更
在建筑工程水电合同履行过程中，如果需要对合同内容进行变更，双方应当经过协商一致并签订书面变更协议。变更协议应当明确变更的内容、原因、时间和责任等条款，并经双方盖章确认。
四、合同的解除
如果在建筑工程水电合同履行过程中，发生严重违约或无法履行合同的情况，双方可以协商解除合同。解除合同应当按照合同约定的程序进行，并承担相应的我国法律责任。
总之，建筑工程水电合同是建筑工程中不可或缺的一环，双方应当严格遵守我国法律法规，确保合同的履行顺利进行。只有建立在我国法律基础之上的合同才能保障工程的质量和安全，促进建筑行业的健康发展。
