承揽合同是指一方（承揽人）承诺为另一方（委托人）提供某种特定服务或商品的合同。承揽合同通常包括以下几类合同：
1.劳务合同：劳务合同是指承揽人为委托人提供劳务或服务的合同。这种合同一般包括员工与雇主之间的劳动关系，以及自由职业者与雇主之间的服务关系。劳务合同通常包括工作内容、工作时间、工资待遇、劳动保护等条款。
2.销售合同：销售合同是指承揽人向委托人出售商品或提供服务的合同。销售合同一般包括商品的名称、数量、质量、价格、交付方式、支付方式等条款。销售合同是商业活动中常见的一种合同形式。
3.建筑承揽合同：建筑承揽合同是指承揽人承诺为委托人提供建筑服务的合同。建筑承揽合同通常包括工程设计、施工、监理、材料供应等内容，以及工程质量、工程进度、工程款项支付等条款。
4.运输承揽合同：运输承揽合同是指承揽人承诺为委托人提供运输服务的合同。运输承揽合同通常包括货物名称、数量、运输路线、运输工具、运输费用、运输保险等条款。运输承揽合同在物流行业中起着非常重要作用。
5.技术承揽合同：技术承揽合同是指承揽人承诺为委托人提供技术服务的合同。技术承揽合同通常包括技术转让、技术咨询、技术培训等内容，以及技术保密、技术权利转让等条款。技术承揽合同在科技领域中应用广泛。
总的来说，承揽合同涵盖了各种服务和商品的提供，涉及到劳务、销售、建筑、运输、技术等多个领域。在签订承揽合同时，双方应该明确合同的内容、权利义务，避免发生纠纷。同时，承揽合同中的条款应符合我国法律法规，保护双方的合法权益。
