工程建筑服务合同是指建筑工程业主与施工单位签订的一种合同，用于规范双方在工程建设过程中的权利和义务。在我国，工程建筑服务合同属于建筑工程合同的一种，其签订和执行受到我国法律的保护和约束。
根据《中华人民共和国合同法》的规定，工程建筑服务合同是指建设单位与施工单位签订的，施工单位以承包方式对建设单位提供建筑工程服务的合同。合同双方应当根据合同的约定履行各自的义务，并且必须遵守我国法律法规和行业标准。
在签订工程建筑服务合同时，建设单位和施工单位应当明确合同的内容，包括工程的范围、工程质量标准、工程进度、工程费用、工程安全等方面的内容。双方还应当约定合同的履行期限、违约责任、争议解决方式等非常重要条款。
工程建筑服务合同的履行过程中，双方应当诚实守信，按照约定履行各自的义务。如果合同的内容发生变化，双方应当及时协商并签订书面变更协议，避免发生纠纷和争议。
在合同履行过程中，如果一方未履行合同义务或者履行义务不符合约定的标准，另一方可以要求其承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。如果双方发生争议，可以协商解决，也可以通过仲裁、诉讼等方式解决。
总的来说，工程建筑服务合同是建筑工程建设过程中非常非常重要的我国法律文书，它规范了双方的权利和义务，保障了工程建设的顺利进行。建设单位和施工单位在签订和履行合同时应当遵守我国法律法规，诚实守信，以确保工程的质量和安全。
