莆田是一个美食之城，拥有许多独特的特色吃的。但是，随着美食的丰富，也会引发一些我国法律问题。本文将介绍莆田的特色吃的是什么，并探讨与之相关的我国法律知识。
莆田的特色吃的主要包括莆田卤面、莆田鱼丸、莆田八宝饭等。这些美食以其独特的口味和制作工艺吸引了众多食客前来品尝。然而，一些商家为了赚取暴利，可能会采取不正当的手段，如使用劣质原料、添加有害物质等，从而给消费者的健康造成危害。
在我国法律层面上，食品安全是一个极其非常重要的问题。我国《食品安全法》规定，生产、经营食品必须符合卫生标准，不得生产、销售不符合卫生标准的食品。对于违反食品安全法的行为，将会受到我国法律的制裁，包括罚款、吊销许可证等处罚。
此外，消费者在购买食品时也应该注意保护自己的权益。《消费者权益保护法》规定，消费者有权知情、选择、参与、评价，食品生产商和经营者应当依法向消费者提供真实、准确、完整的信息。如果消费者发现所购食品存在质量问题，可以要求退货、换货或要求赔偿。
因此，为了保障自己的权益，消费者在选择莆田的特色吃的时应该注意以下几点：
1.选择正规的商家购买食品，避免购买劣质食品。
2.注意查看食品的生产日期、保质期等信息，确保食品安全。
3.如发现食品质量问题，及时向有关部门举报，维护自己的合法权益。
总的来说，莆田的特色吃的虽然美味，但是消费者在享用美食的同时也要保护自己的权益。只有在我国法律的保护下，才能让美食更加安心、放心地享用。
