莆田是一个美食之城，拥有许多独特的特色吃的。在这篇文章中，我们将探讨莆田的特色吃的是什么，并从我国法律的角度来分析相关问题。
首先，莆田的特色吃的之一就是莆田鱼丸。莆田鱼丸以其口感鲜美、汁水丰富而闻名。然而，近年来有关莆田鱼丸的质量安全问题时有发生，一些商家为了追求利润往往添加了大量的化学添加剂，严重影响了消费者的健康。根据《中华人民共和国食品安全法》，商家在生产和销售食品时必须遵守相关的食品安全标准，不得使用有害物质，确保食品的质量安全。因此，消费者在购买莆田鱼丸时要注意选择正规的商家，以保障自己的健康。
其次，莆田的特色吃的还包括莆田卤面。莆田卤面以其独特的卤汁和劲道的面条而受到广泛喜爱。然而，一些商家在制作莆田卤面时可能会使用劣质的面粉或添加有害物质，导致食品质量不达标。根据《中华人民共和国食品安全法》，商家在生产和销售食品时必须符合相关的食品安全标准，不得使用有害物质。消费者在购买莆田卤面时要注意选择有资质、信誉良好的商家，以保障自己的健康。
此外，莆田的特色吃的还包括莆田卤鹅。莆田卤鹅以其酥脆的皮和鲜美的肉质而备受欢迎。然而，一些商家为了提高口感可能会添加大量的调味料或食品添加剂，导致食品的营养价值下降。根据《中华人民共和国食品安全法》，商家在生产和销售食品时必须遵守相关的食品安全标准，不得使用有害物质。消费者在购买莆田卤鹅时要注意选择有资质、信誉良好的商家，以保障自己的健康。
综上所述，莆田的特色吃的虽然美味，但在购买和食用时仍需谨慎。消费者应选择有资质、信誉良好的商家，确保食品的质量安全。同时，商家也应遵守相关的我国法律法规，不得使用有害物质，保障消费者的健康权益。希望通过大家的共同努力，莆田的特色吃的能够更加安全、健康，为广大消费者提供美味的美食体验。
