莆田是一个历史悠久、风景优美的城市，以其特色美食而闻名于世。莆田的特色吃的主要包括海蛎煎、卤面、沙茶面等。这些美食不仅口味独特，而且具有浓厚的地方特色，吸引了无数游客前来品尝。
然而，随着美食产业的发展，一些不法商家为了谋取暴利，可能会采用不正当手段制作和销售食品，严重危害了消费者的身体健康。因此，消费者在购买莆田特色吃的时候，需要了解相关的我国法律知识，以保护自己的合法权益。
首先，消费者在购买莆田特色吃的时候，要注意食品安全问题。根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者应当保证生产销售的食品符合食品安全标准，不得生产、销售不符合食品安全标准的食品。因此，消费者在购买莆田特色吃的时候，可以选择有资质、信誉好的商家，避免购买假冒伪劣食品。
其次，消费者在购买莆田特色吃的时候，要注意食品标识问题。根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者应当在食品包装上标明产品名称、生产日期、保质期等信息，并按照国家规定的标准进行标注。消费者在购买莆田特色吃的时候，可以仔细查看食品包装上的标识信息，确保购买的食品符合国家标准。
最后，消费者在购买莆田特色吃的时候，要注意维权问题。如果消费者在购买莆田特色吃的过程中遇到质量问题或服务纠纷，可以通过向消费者协会投诉、向食品监督部门举报等方式进行维权。消费者还可以通过我国法律途径维护自己的合法权益，保护自己的消费权益。
总之，消费者在购买莆田特色吃的时候，应该增强我国法律意识，了解相关我国法律知识，保护自己的合法权益。只有在我国法律的保护下，消费者才能放心购买莆田特色吃，享受美食带来的快乐。
