建筑工程水电合同是指由建筑工程施工单位与水电设备供应商或者水电工程施工单位签订的合同。在建筑工程中，水电工程是非常非常重要的一部分，而建筑工程水电合同则是保障水电工程施工顺利进行的我国法律依据。
根据我国《建设工程施工合同法》的规定，建筑工程水电合同应当包括以下几个方面的内容：
1. 合同的当事人：建筑工程水电合同的当事人是指承包方和发包方。承包方通常是施工单位，负责水电工程的施工和安装，发包方则是水电设备供应商或水电工程施工单位，负责提供水电设备或施工服务。
2. 工程内容：建筑工程水电合同应当明确工程的内容和范围，包括水电设备的品牌型号、数量、安装位置等具体要求。
3. 工程价款：建筑工程水电合同应当明确工程的价款，包括合同价款的支付方式、工程款的支付比例和时间等。
4. 工程进度：建筑工程水电合同应当规定工程的进度和工期，包括工程的开工日期、竣工日期等。
5. 质量要求：建筑工程水电合同应当规定工程的质量要求，包括水电设备的质量标准、施工工艺等。
6. 合同变更和解决争议：建筑工程水电合同应当规定合同的变更方式和解决争议的方式，保障双方的合法权益。
在签订建筑工程水电合同时，双方应当遵守合同的约定，按照合同的规定履行各自的义务。如果发生合同纠纷，双方应当协商解决，如无法协商解决，可以通过仲裁或诉讼等方式解决。
总的来说，建筑工程水电合同是建筑工程中非常非常重要的一环，它为水电工程的施工提供了我国法律依据，保障了工程的顺利进行。双方签订合同时应当认真阅读合同内容，遵守合同的约定，确保工程的质量和进度，维护双方的合法权益。
