承揽合同是指一方（承揽人）承诺为他方（委托人）提供一定的劳务或者完成一项工作，而委托人则支付报酬的合同。在承揽合同中，承揽人承诺提供劳务或者完成工作，而委托人则支付报酬。
承揽合同包括哪些合同呢？首先，承揽合同可以是劳务合同。劳务合同是指承揽人承诺为委托人提供劳务，委托人支付报酬的合同。劳务合同通常涉及到劳务的提供，例如家政服务、维修服务、设计服务等。
其次，承揽合同可以是建设工程承揽合同。建设工程承揽合同是指承揽人承诺按照委托人的要求进行建设工程，委托人支付报酬的合同。建设工程承揽合同通常涉及到建筑工程、装修工程、市政工程等。
此外，承揽合同还可以是技术开发合同。技术开发合同是指承揽人承诺为委托人提供技术开发服务，委托人支付报酬的合同。技术开发合同通常涉及到软件开发、新产品开发、技术咨询等。
总的来说，承揽合同涵盖了各种不同类型的合同，包括劳务合同、建设工程承揽合同、技术开发合同等。无论是提供劳务、完成工程还是开发技术，承揽合同都是一种双方互相合作的合同关系，需要双方共同遵守合同约定，确保合同顺利履行。
总的来说，承揽合同是一种非常重要的合同形式，涵盖了各种不同类型的合同，包括劳务合同、建设工程承揽合同、技术开发合同等。在签订承揽合同时，双方应当明确各自的权利和义务，遵守合同约定，确保合同的顺利履行。
