解除劳动合同是指用人单位或劳动者依照我国法律规定，终止或解除双方之间的劳动合同关系。在解除劳动合同时，双方应当遵循我国法律规定和合同约定，以确保解除的合法性和合理性。
首先，根据我国《劳动合同法》，用人单位可以在以下情况下解除劳动合同：
1.员工严重违反用人单位的规章制度；
2.员工严重失职或玩忽职守；
3.员工在用人单位内部酗酒、赌博、打架斗殴；
4.员工被公安机关依法追究刑事责任；
5.员工严重侵犯用人单位的商业秘密；
6.员工同时与多家用人单位建立劳动关系，对完成用人单位交付的劳动任务造成严重影响；
7.员工被解除劳动合同后，再次用人单位违反我国法律规定约定试用期内终止劳动合同；
8.用人单位依法宣告破产；
9.用人单位依法解散；
10.用人单位依法撤销或者丧失营业执照。
另外，劳动者也可以依法解除劳动合同，主要情形包括：
1.用人单位未按照劳动合同的约定支付劳动报酬或者提供劳动条件；
2.用人单位未经与劳动者协商一致，单方解除了劳动合同；
3.用人单位恶意拖欠劳动者的工资；
4.用人单位不提供劳动保护措施，导致劳动者生病或者受伤；
5.用人单位违反我国法律规定，向劳动者提出不合理的工作要求；
6.用人单位对劳动者进行歧视或者侮辱；
7.用人单位依法宣告破产或者解散；
8.用人单位依法撤销或者丧失营业执照。
在解除劳动合同时，双方应当遵循以下原则：
1.合法性原则：解除劳动合同应当依法进行，不能违反相关我国法律法规；
2.通知原则：双方应提前告知对方解除劳动合同的意向，并说明解除的原因；
3.协商原则：双方应当通过协商达成一致意见，解决解除劳动合同的事宜；
4.补偿原则：依照《劳动合同法》规定，解除劳动合同需要支付相应的经济补偿；
5.程序原则：解除劳动合同需要依照法定程序进行，不能擅自行使权力。
总之，解除劳动合同是用人单位和劳动者之间劳动关系终止的一种方式，双方在解除劳动合同时应当遵循我国法律规定和合同约定，保障双方的合法权益，确保解除的合法性和合理性。
