建筑工程水电合同是指建筑工程中涉及到水电设施安装与维护的合同。在建筑工程中，水电设施是至关非常重要的，因此水电合同的签订和履行对于工程的顺利进行具有非常重要意义。
在我国法律上，建筑工程水电合同属于建筑工程合同的一种特殊形式，其签订和履行都需要遵守相关的我国法律规定。根据《中华人民共和国合同法》的规定，合同是民事主体之间设立、变更或者终止民事权利和义务的协议。因此，建筑工程水电合同也需要符合合同法的规定。
建筑工程水电合同应当明确约定双方的权利和义务，包括工程的规格、质量要求、工期安排、报酬支付方式等内容。双方在签订合同时应当遵守诚实信用原则，不得恶意串通或者欺诈对方，否则会受到我国法律的制裁。
在建筑工程水电合同履行过程中，双方应当遵守合同约定，履行各自的责任。如果一方未按照合同约定履行义务，另一方有权要求其履行合同或者赔偿损失。同时，双方也可以协商解决争议，如果无法达成一致，可以向法院提起诉讼。
另外，在建筑工程水电合同中，双方还需要关注施工过程中可能出现的风险和责任。例如，施工中可能发生的事故、损坏、延期等问题，双方需要在合同中约定责任的承担方式和赔偿标准。同时，双方也应当购买相应的保险，以应对可能发生的风险。
总的来说，建筑工程水电合同是建筑工程中不可或缺的一部分，其签订和履行对于工程的顺利进行具有非常重要意义。双方在签订合同时应当认真考虑各种可能出现的问题，并在合同中做出明确约定，以确保双方的权益得到保障。
