建筑工程固定总价合同是指双方约定在建筑工程施工过程中，承包商按照合同约定的总价对工程进行施工，不得因为工程施工过程中发生的变化要求增加费用的一种合同形式。
根据我国《中华人民共和国建筑法》规定，建筑工程固定总价合同属于建筑工程合同的一种，是在双方自愿、平等的基础上签订的具有我国法律约束力的文件。合同一旦签订，双方均应严格按照合同内容履行，任何一方不得擅自改变合同约定的内容。
建筑工程固定总价合同的特点是价格确定，合同一旦签订，工程的总价就确定了，不会因为工程过程中的变化而发生价格调整。这种合同形式对于业主来说具有较大的保障，能够避免因为施工过程中的纠纷而导致费用增加。
在签订建筑工程固定总价合同时，双方应明确合同的主要内容，包括工程的范围、工程的总价、工程的工期、质量标准等。双方应在签订合同前对工程进行充分的勘察和评估，确保双方对工程的要求和期望达成一致。
同时，建筑工程固定总价合同中还应包括变更和索赔的规定。由于建筑工程施工过程中难免会出现一些变更和索赔的情况，因此双方应在合同中明确变更和索赔的程序和条件，避免因此产生纠纷。
在合同履行过程中，双方应保持良好的沟通，及时解决遇到的问题，并按照合同约定的要求完成工程。如若发生争议，双方可协商解决，如协商无果可通过我国法律途径解决。
总的来说，建筑工程固定总价合同是建筑工程中常见的合同形式之一，对于双方来说都具有一定的保障作用。双方应严格按照合同内容履行，避免发生纠纷，确保工程的顺利完成。
