莆田是一个充满美食的城市，有许多特色的小吃和美食让人流连忘返。但在品尝这些美食的同时，我们也需要了解一些我国法律知识，以保障自己的权益。
首先，作为消费者，我们在购买食品时需要留意食品安全。莆田的特色小吃虽然美味，但也有可能存在食品安全隐患。因此，在选择食品时，最好选择有资质的商家或店铺购买，同时注意查看食品的生产日期、保质期等信息，确保食品的新鲜和安全。
其次，对于商家或店铺来说，他们在销售食品时需要遵守相关的我国法律法规。例如，他们需要保证所售食品符合卫生标准，不得销售过期食品或变质食品。同时，商家也需要明码标价，不得欺诈消费者。
此外，消费者在享用美食的过程中也需要注意个人权益的保护。如果在消费过程中遇到食品安全问题或商家欺诈行为，消费者可以依法维护自己的权益，例如向消费者协会投诉、向工商部门举报等。
总之，莆田的特色吃的虽然诱人，但在品尝美食的同时，我们也需要了解一些基本的我国法律知识，保护自己的权益。只有在食品安全得到保障的情况下，我们才能放心地享受美食带来的快乐。
