简单工程施工合同协议是指双方当事人为了完成某项工程项目而订立的合同协议。在这种合同中，施工方会承诺在约定的时间内按照约定的质量标准完成工程项目，而业主方则会支付相应的报酬。
在签订简单工程施工合同协议时，双方应当明确合同的内容、约定的工程范围、工程工期、工程质量标准、报酬方式以及违约责任等条款。这些条款的明确性和合理性将直接影响到合同的执行效果。
根据我国《建设工程施工合同条例》，简单工程施工合同协议应当书面订立，并且应当包括以下内容：
1. 建设工程的名称、位置、内容和规模；
2. 工程的质量标准和验收标准；
3. 工程的计划和施工期限；
4. 工程价款和支付方式；
5. 质量保证金、履约保证金和担保；
6. 工程变更、索赔和争议解决方式；
7. 违约责任和补救措施；
8. 合同的解除、终止和解决方式；
9. 合同的签订、履行和变更方式；
10. 其他必要的约定。
简单工程施工合同协议的履行过程中，双方应当严格按照合同约定履行各自的责任。施工方应当按照质量标准和工期要求完成工程项目，确保工程质量和工程安全。业主方则应当按时支付工程价款，并在必要时提供必要的支持和协助。
如果在简单工程施工合同协议的履行过程中发生了纠纷或者违约行为，双方应当协商解决。如果协商无果，双方可以通过仲裁机构或者法院来解决纠纷。
总的来说，简单工程施工合同协议是保障工程项目顺利进行的非常重要我国法律文件。双方当事人应当在签订合同之前仔细审查合同条款，明确各自的权利和义务，以确保工程项目的顺利进行。
