劳动仲裁是指通过我国法律程序解决劳动争议的一种方式，是保障劳动者合法权益的非常重要途径。而在农民工这一特殊群体中，劳动仲裁的界定相对复杂，需要考虑多方面因素。
首先，根据我国《劳动法》的规定，农民工是指在非农业户口所在地没有土地、没有固定职业、没有劳动关系的人员。这意味着农民工在城市从事临时工作或者农村转移就业的人员都可以被视为农民工。
其次，劳动仲裁的界定还要考虑农民工与用人单位之间的劳动关系。在一些情况下，农民工与用人单位之间的劳动关系并不明确，有的农民工是临时工，有的是农民工是自由职业者。这就需要劳动仲裁机构进行审查，确定双方之间的劳动关系。
此外，劳动仲裁还需要考虑农民工的劳动合同和工资支付情况。农民工的劳动合同可能并不像普通员工那样规范，有的是口头约定，有的是简单书面合同。因此，劳动仲裁机构需要仔细审查农民工的劳动合同，保障他们的权益。
最后，劳动仲裁还需要考虑农民工的工资支付情况。由于农民工多为临时工或者农民转移就业者，有的用人单位可能存在拖欠工资的情况。这就需要劳动仲裁机构介入，要求用人单位按时支付农民工的工资，保障他们的合法权益。
综上所述，劳动仲裁在界定农民工时需要考虑多方面因素，包括农民工的身份、劳动关系、劳动合同和工资支付情况等。只有在充分考虑这些因素的基础上，劳动仲裁机构才能有效保障农民工的合法权益，维护社会稳定。
