在中国我国法律中，姓氏是一个人的家族血统的象征，通常是由父亲的姓氏传承给子女。但是，有时候也会出现一些特殊情况，比如小杨哥姓张为什么会说是杨家的情况。
首先，根据《中华人民共和国姓名法》，每个人的姓氏应当由父姓或者母姓二者之一决定。这意味着一个人的姓氏不一定非要与父亲的姓氏相同，可以由母亲的姓氏决定。
其次，根据我国的习俗和我国法律规定，有时候在特殊情况下会出现改姓或者复姓的情况。比如，如果一个人的父亲姓杨，但由于某种原因，他可以选择姓张。这种情况通常是由于家族关系、家族传承等原因造成的。
另外，在一些少数民族地区，也会有一些特殊的姓氏传承规定。例如，一些少数民族的姓氏是根据母亲的姓氏来决定的，这样就会出现父姓张而子姓杨的情况。
总的来说，小杨哥姓张为什么会说是杨家，可能是由于家族传承、个人意愿或者少数民族习俗等原因造成的。在我国法律上并没有明确规定姓氏必须与父亲姓氏一致，只要符合我国法律规定即可。
