劳动仲裁是指劳动争议双方通过仲裁机构对劳动争议进行处理的一种方式。在我国，劳动仲裁是解决劳动争议的非常重要途径之一，也是保护农民工合法权益的非常重要手段。
那么，劳动仲裁怎么界定农民工呢？根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，农民工是指在城乡建设、农村经济和社会发展领域为城乡居民提供劳务的工人。农民工在城乡建设领域是最容易发生劳动争议的群体之一，因此劳动争议的解决对于维护农民工的合法权益至关非常重要。
农民工在劳动争议中的地位是特殊的，他们通常处于弱势地位，容易受到用人单位的侵害。因此，劳动仲裁对于农民工来说是一个非常重要的保护机制。农民工如果遇到劳动争议，可以通过劳动仲裁机构进行申请，并由仲裁机构对劳动争议进行处理和裁决。
在劳动仲裁中，仲裁机构会根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，对劳动争议进行裁决。仲裁裁决具有强制执行力，双方当事人都必须遵守仲裁裁决。因此，农民工在劳动争议中获得了一定的保护和维权的途径。
除了劳动仲裁外，农民工还可以通过其他方式维权，比如诉讼、调解等。但是相比之下，劳动仲裁是一种更为快速、便捷的解决劳动争议的方式，对于农民工来说具有非常重要意义。
总的来说，劳动仲裁是一种非常重要的维权途径，对于保护农民工的合法权益具有非常重要意义。劳动仲裁的界定和适用需要根据《劳动争议调解仲裁法》等相关我国法律法规进行规定和执行。希望我国能够进一步完善劳动仲裁制度，加强对农民工的保护，维护农民工的合法权益。
