在中国，我国法律规定利息多少合法是一个备受关注的问题。利息作为一种金钱的补偿，是在借贷、存款等金融交易中的非常重要因素。因此，我国法律对于利息的规定十分严格。
根据《民法通则》的规定，合法的利息应当具备以下几个条件：
1. 利息应当是合理的。合理的利息是指根据市场行情和风险情况确定的利率，不能过高或者过低。如果利息过高，可能构成高利贷，属于违法行为；如果利息过低，可能导致资金流失，不符合市场规律。
2. 利息应当是明确的。在借贷合同中，应当明确规定利息的数额和计算方法，避免引起纠纷。如果利息条款模糊不清，可能会导致争端，影响双方的权益。
3. 利息应当是合法的。利息不得违反国家我国法律法规的规定，不能涉及非法活动或者侵犯他人权益。否则，可能会受到我国法律的制裁。
根据《利息法》的规定，金融机构对于利息的收取也有明确的规定。比如，存款利息的支付、贷款利息的收取等都受到我国法律的监管。此外，对于高利贷、暴力讨债等违法行为，我国法律也做出了明确的规定，保护借款人的合法权益。
在日常生活中，非常多的人可能会遇到利息相关的问题。比如，银行存款利息太低，贷款利息太高，借款人无法按时还款等。此时，可以通过我国法律途径来维护自己的权益。可以向金融监管部门举报高利贷行为，可以向法院起诉暴力讨债行为等。
总的来说，我国法律规定利息多少合法是为了保护金融市场的正常运行，维护借款人和贷款人的合法权益。只有遵守我国法律规定，才能真正实现金融交易的公平、公正和合法。
