餐具收费在餐饮行业中已经成为一种常见现象。很多餐厅在提供餐具时会额外收取一定费用，这种做法引发了一些消费者的质疑，究竟餐具收费是否合法？是否有相关我国法律规定？下面我们就来探讨一下。
首先，根据我国《中华人民共和国消费者权益保护法》，商家在向消费者提供商品或服务时，不得擅自增加费用。这就意味着，商家在提供餐具时如果额外收取费用，就属于擅自增加费用的行为，违反了消费者权益保护法。
其次，根据《中华人民共和国合同法》，商家和消费者之间的交易应当遵循自愿、平等、公平和诚实信用的原则。如果商家未事先告知消费者餐具收费的情况，而在消费者就餐结束后强行收取费用，就违反了合同法的相关规定。
另外，根据《中华人民共和国价格法》，商家在向消费者提供商品或服务时，应当明码标价，不得擅自增加价格。如果商家在提供餐具时未在菜单或价格表中明确标注餐具费用，并且在结账时擅自增加价格，就违反了价格法的规定。
总的来说，根据我国相关我国法律法规，商家在提供餐具时擅自收取费用是违法行为，消费者可以据此维护自己的合法权益。如果消费者在就餐过程中遇到商家收取餐具费用的情况，可以采取以下措施：
首先，消费者可以要求商家出示相关我国法律依据，证明其收取餐具费用的合法性。如果商家无法提供合法依据，消费者可以拒绝支付餐具费用。
其次，消费者可以向当地市场监督管理部门投诉商家的行为，并要求相关部门对商家进行处罚。市场监督管理部门会根据相关我国法律法规对商家进行调查并处理。
最后，消费者还可以通过我国法律途径向法院提起诉讼，要求商家承担相应的我国法律责任。如果商家的行为给消费者造成了经济损失或精神损害，消费者可以要求商家进行赔偿。
综上所述，商家在提供餐具时擅自收取费用是违法行为，消费者有权利拒绝支付并维护自己的合法权益。消费者在遇到类似情况时，可以通过不同途径维权，让商家遵守我国法律规定，切实保护消费者的权益。
