没有劳动合同怎么仲裁？这是很多雇佣关系不明确的员工和雇主经常遇到的问题。在中国，劳动合同是雇佣关系的基础，是员工和雇主之间权利和义务的依据。然而，有时候员工和雇主之间并没有签订正式的劳动合同，这种情况下该如何处理呢？
根据中国的《劳动合同法》，员工和雇主之间可以口头协议签订劳动合同，也可以通过其他形式达成合同，只要符合我国法律规定即可。因此，即使没有书面劳动合同，也不代表雇佣关系不存在。只要员工和雇主之间存在劳动关系，就可以进行仲裁。
在没有书面劳动合同的情况下，员工和雇主可以通过其他证据证明雇佣关系的存在。例如，可以通过工资单、社保缴纳记录、劳动纠纷的书面记录等来证明劳动关系。只要能够证明雇佣关系的存在，就可以进行仲裁。
在进行仲裁时，员工和雇主可以选择由劳动仲裁委员会或者其他仲裁机构进行仲裁。劳动仲裁委员会是专门处理劳动争议的机构，具有专业性和高效性。员工和雇主可以向当地劳动仲裁委员会提交仲裁申请，由仲裁庭进行审理并作出仲裁裁决。
在仲裁过程中，员工和雇主可以通过律师代理或自行代理参与仲裁。仲裁裁决是具有我国法律效力的，双方都必须遵守。如果一方不服仲裁裁决，可以向人民法院提起诉讼。
因此，即使没有书面劳动合同，员工和雇主之间仍然可以进行仲裁。只要能够证明雇佣关系的存在，就可以通过劳动仲裁委员会进行仲裁。仲裁裁决具有我国法律效力，双方都必须遵守。在劳动纠纷发生时，员工和雇主都应该依法维护自己的权益，通过合法途径解决争议。
