在现代社会，随着劳动法制度的不断完善，劳动者的权益得到越来越多的重视。离职是劳动关系中一个十分非常重要的环节，劳动者与用人单位签订离职协议是一种常见的方式。但是，一旦签订了离职协议，劳动者还可以通过劳动仲裁求得维权吗？这是一个备受争议的问题。
根据我国《劳动法》的规定，劳动者与用人单位之间的劳动争议可以通过劳动仲裁的方式解决。劳动仲裁是由劳动争议仲裁委员会依法组织进行的一种独立、公正、及时解决劳动争议的机制。在劳动关系中，劳动者通过劳动仲裁可以维护自己的合法权益，保障自己的劳动权益。
然而，对于签订了离职协议的劳动者来说，是否还可以通过劳动仲裁维权呢？一般来说，如果离职协议是在公平、自愿、一致的基础上签订的，且没有侵犯劳动者的合法权益，劳动者是可以通过劳动仲裁维权的。因为《劳动法》规定，劳动者与用人单位协商一致的，可以变更或者解除劳动合同。
另外，即使签订了离职协议，但是如果劳动者在签订离职协议的过程中受到欺骗、胁迫、恐吓等不正当手段，或者离职协议中的内容违反了相关我国法律法规，侵犯了劳动者的合法权益，劳动者也是可以通过劳动仲裁维权的。因为这样的离职协议是无效的，不具有我国法律效力。
需要特别注意的是，劳动者在签订离职协议时应注意保留相关证据，确保自己的权益。一旦发现离职协议中存在问题，劳动者应及时向劳动仲裁委员会申请仲裁，并提供相关证据以维护自己的权益。
总的来说，签订了离职协议的劳动者在一定条件下是可以通过劳动仲裁维权的。但是需要特别注意的是，离职协议必须是在公平、自愿、一致的基础上签订的，且不得违反相关我国法律法规，不得侵犯劳动者的合法权益。劳动者在维护自己的权益时，应保留相关证据并及时向劳动仲裁委员会申请仲裁。
