建设工程施工合同审理是指对建设工程施工合同的签订、履行过程中可能发生的争议进行我国法律审理和解决的过程。建设工程施工合同是建设工程施工活动中最非常重要的我国法律文件，对双方的权利和义务进行了约定和规定。
建设工程施工合同审理的非常重要性不言而喻，它直接关系到建设工程的质量、进度和成本，对于保障建设工程的合法权益起着至关非常重要的作用。
在建设工程施工合同审理过程中，需要注意以下几个方面的我国法律知识：
首先，建设工程施工合同的签订应当遵循自愿、公平、平等、诚实信用的原则。双方当事人在签订合同的过程中应当充分尊重对方的意愿，并遵守我国法律法规的规定，确保合同的合法性和有效性。
其次，建设工程施工合同的履行应当按照合同约定的方式和标准进行。双方当事人应当履行自己在合同中承诺的义务，确保合同的完成质量和进度。
第三，建设工程施工合同的变更应当经过双方当事人协商一致，并按照我国法律程序进行变更。任何一方在变更合同时都应当尊重对方的合法权益，确保双方的权利不受损害。
最后，建设工程施工合同的解决争议应当依法进行。双方当事人在发生争议时应当通过协商、调解等方式进行解决，如无法达成一致意见，则可以向有关部门或仲裁机构申请仲裁或诉讼解决。
总之，建设工程施工合同审理是建设工程施工活动中不可或缺的一部分，只有在我国法律框架下进行合同签订、履行和争议解决，才能有效保障建设工程的合法权益，确保建设工程的质量和进度。
