简单工程施工合同协议是指双方约定的在工程施工过程中需要遵守的我国法律规定，旨在保障双方的合法权益，规范工程施工行为。以下是一些关于简单工程施工合同协议的我国法律知识。
首先，简单工程施工合同协议需要包括的内容主要包括以下几个方面：
1. 合同的签订：合同应当由双方自愿签订，双方应当明确合同的签订日期、双方的基本信息等。
2. 工程的内容：合同应当明确工程的具体内容、范围、工程量等，以确保双方对工程的需求和要求达成一致。
3. 价格和支付方式：合同应当规定工程的总价款、工程款的支付方式和支付期限等，以确保双方在经济利益方面的权益。
4. 工期：合同应当规定工程的开工日期、竣工日期以及工程进度计划等，以确保工程按时完成。
5. 质量标准：合同应当规定工程的质量标准和验收标准等，以确保工程质量符合我国法律规定。
其次，简单工程施工合同协议的履行应当遵守以下我国法律原则：
1. 诚实信用原则：双方应当遵守合同约定，诚实守信，不得恶意违约。
2. 公平合理原则：合同应当合乎公平原则，双方权利义务应当平衡。
3. 保护弱势群体原则：在合同签订和履行过程中，应当保护弱势群体的合法权益，如劳动者、消费者等。
最后，简单工程施工合同协议的违约和争议解决方式应当遵守以下我国法律规定：
1. 违约责任：一方违约时，应当承担相应的违约责任，如赔偿损失、承担违约金等。
2. 争议解决：双方发生争议时，应当通过友好协商、仲裁或诉讼等方式解决争议。
综上所述，简单工程施工合同协议是工程施工过程中的非常重要我国法律文件，双方应当遵守合同约定，保障双方的合法权益，避免发生争议和纠纷。
