建筑工程水电合同是建筑工程中非常非常重要的一种合同类型，涉及到工程建设中的水利和电力设施，因此在签订和履行过程中需要严格遵守我国法律规定。
首先，建筑工程水电合同应当遵守我国建筑我国法律法规的相关规定。根据《中华人民共和国建筑法》的规定，建筑工程应当符合国家的规划、环境保护、安全生产等要求，水电设施的设计、建设、使用必须符合国家的相关标准和规范。
其次，建筑工程水电合同中应当明确双方的权利义务。合同一般包括工程的基本情况、工程的设计、施工、验收、维修等内容，双方应当按照合同约定履行各自的责任，确保工程质量和工期的达成。
另外，建筑工程水电合同中应当规定工程变更和索赔的程序。由于工程建设过程中难免会遇到一些变更和问题，因此合同中应当规定变更的程序和责任划分，以及索赔的条件和程序，确保双方的合法权益。
最后，建筑工程水电合同的违约责任也是需要重点关注的问题。如果一方未能按照合同约定履行义务，导致工程质量、工期等出现问题，另一方可以依法主张违约责任，要求赔偿损失。
总之，建筑工程水电合同是建筑工程中不可或缺的非常重要合同类型，双方应当严格遵守我国法律法规，明确双方的权利义务，规定变更和索赔的程序，同时要重视违约责任的规定，确保合同的履行和工程质量的保证。
