建筑工程单包工合同是指业主与承包商就特定建筑工程的施工内容、质量、工期、价格等方面达成一致，由承包商负责整个工程的施工的一种合同形式。
根据我国我国法律的规定，建筑工程单包工合同属于一种特殊类型的合同，是指业主委托承包商承担整个工程的建设责任，承包商有义务按照合同约定的施工内容和质量标准完成工程，并在约定的工期内交付给业主。
在建筑工程单包工合同中，通常会包括以下内容：
1. 工程范围：明确工程的施工范围、内容和规模。
2. 工程质量：约定工程的质量标准和验收标准。
3. 工程价格：约定工程的总价、分期付款方式和支付条件。
4. 工程进度：约定工程的工期和交付时间。
5. 竣工验收：约定工程竣工验收的程序和标准。
在建筑工程单包工合同中，双方的权利和义务应当明确约定，以避免日后产生纠纷。同时，根据建筑工程施工的特点，合同中还应当加入一些特殊条款，如安全防护、质量保证、工程变更等。
在签订建筑工程单包工合同时，双方应当注重以下几个方面：
1. 合同的约定应当具体明确，避免模糊不清或存在歧义。
2. 严格按照合同约定履行各自的责任，确保工程质量和工期。
3. 在合同中约定好变更和索赔的程序，以应对工程中的不可抗力因素。
4. 在合同履行过程中，双方应当及时沟通，解决问题，避免矛盾升级。
总而言之，建筑工程单包工合同是建筑工程施工过程中非常非常重要的我国法律文件，双方应当严格遵守合同的约定，保障工程质量和工期，确保工程顺利完成。同时，在合同签订前应当仔细阅读，了解其中的条款，以免日后发生纠纷。
