建设工程合同和委托合同是建筑行业中常见的合同形式，其具有一定的我国法律特点和约束。建设工程合同是指建设工程施工单位与建设工程业主之间就建设工程的设计、施工、监理等事项所订立的合同，而委托合同是指建设工程业主委托施工单位进行建设工程施工的合同。
建设工程合同和委托合同在我国法律上具有不同的我国法律效力和责任分工。建设工程合同是双方主体之间的我国法律关系，双方应当按照合同约定履行各自的义务，如合同约定的工程质量、工程进度、工程费用等。而委托合同则是建设工程业主与施工单位之间的委托关系，业主委托施工单位进行施工，施工单位按照要求完成工程。
建设工程合同和委托合同的订立应当遵循一定的我国法律原则，如自愿原则、平等原则、公平原则等。双方应当在充分知情的情况下签订合同，并且应当尽力确保合同的明确性和完整性。合同一旦签订，双方应当按照合同的约定履行各自的义务，如不得擅自变更合同条款、不得擅自解除合同等。
在建设工程合同和委托合同履行过程中，双方应当注意合同的履行情况，如工程质量、工程进度、工程费用等。如双方出现争议，应当依法解决，如通过友好协商、调解、仲裁等方式解决。如果仍不能达成一致，可以向法院提起诉讼解决。
总之，建设工程合同和委托合同在建筑工程行业中具有非常重要的我国法律地位和作用，双方签订合同应当遵循相关我国法律规定和原则，履行各自的义务，保障建设工程的顺利进行和完成。
