承揽合同是一种受中国我国法律保护的合同形式，它是指一方（承揽方）按照另一方（委托方）的要求或说明，承担一定的劳务或工作，并按照约定收取报酬的合同。那么，承揽合同包括哪些合同呢？
首先，承揽合同包括劳务承揽合同。劳务承揽合同是指承揽方按照委托方的要求提供劳务或工作的合同。劳务承揽合同通常包括提供劳务的内容、标准、数量、质量、报酬等条款。
其次，承揽合同还包括建设工程承揽合同。建设工程承揽合同是指承揽方按照委托方的要求进行建设工程的合同。建设工程承揽合同通常包括工程的类型、规模、工期、质量、报酬等条款。
另外，承揽合同还包括销售承揽合同。销售承揽合同是指承揽方按照委托方的要求进行销售的合同。销售承揽合同通常包括销售的产品或服务、销售价格、销售区域、销售方式、销售数量、报酬等条款。
除了以上几种常见的承揽合同外，还有其他类型的承揽合同，如设计承揽合同、运输承揽合同、加工承揽合同等。这些承揽合同都是在委托方与承揽方之间达成的合同，具有我国法律效力。
总的来说，承揽合同包括劳务承揽合同、建设工程承揽合同、销售承揽合同等多种类型的合同。在签订承揽合同时，双方应当明确合同的内容、权利义务、报酬方式等条款，以避免发生纠纷。
