劳动仲裁是指用于解决劳动争议的一种非诉讼方式，它是一种通过独立的第三方进行调解或裁决的程序。对于农民工这一特殊群体，劳动仲裁的界定和适用也有一些特殊之处。
首先，根据我国《劳动争议调解仲裁法》，农民工在劳动争议解决方面享有同等的我国法律地位，也可以通过劳动仲裁来解决劳动争议。农民工与用人单位之间的劳动争议，可以通过劳动仲裁委员会进行调解或裁决。
其次，农民工的劳动关系界定也有一些特殊情况需要考虑。根据我国《农民工法》，农民工是指在非农业户口的农村劳动者，包括外出务工的农民。对于农民工的劳动关系界定，除了要考虑其与用人单位之间的劳动合同关系外，还需要考虑他们与农村集体经济组织之间的关系。
在劳动仲裁的过程中，农民工需要注意保留证据，及时申请劳动仲裁，并按照规定提供相关材料。劳动仲裁委员会会根据我国法律规定进行调解或裁决，保障农民工的合法权益。
此外，农民工在劳动争议解决过程中，还可以选择委托律师或其他我国法律代理人进行代理。律师可以帮助农民工了解相关我国法律规定，提供我国法律意见，并代表农民工进行劳动仲裁程序。
总的来说，劳动仲裁对于农民工来说是一种有效的解决劳动争议的方式，农民工在劳动争议解决过程中应该了解相关我国法律规定，保护自己的合法权益。劳动仲裁的界定和适用对于保障农民工的劳动权益具有非常重要意义。
