在现实生活中，很多员工在离职前会与雇主签订离职协议，以达成双方的共识。但是，一旦签署了离职协议，员工是否还有权利通过劳动仲裁来维护自己的权益呢？这是一个备受关注的我国法律问题。
根据我国《劳动合同法》和《劳动争议调解仲裁法》，员工在签署离职协议后仍然可以通过劳动仲裁来解决与雇主之间的劳动争议。因为离职协议并不等同于员工放弃了自己的劳动权益，员工在协商离职协议的过程中仍然可以保留自己的法定权益，如工资、社会保险、年假等。
在劳动仲裁中，仲裁机构会依法审理员工与雇主之间的争议，并作出公正的裁决。员工可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益，保护自己的劳动权益不受侵犯。
但是，在实际操作中，员工在签署离职协议时需要注意以下几点：
1. 离职协议中的内容必须符合我国法律规定，不能侵犯员工的合法权益。员工在签署离职协议前，应当仔细阅读协议的内容，确保自己的权益得到保障。
2. 离职协议中的条款应当明确具体，不得存在模糊含糊的内容。员工在签署协议时，要注意协议中的权责对等原则，确保自己的权益不受损害。
3. 离职协议中的违约责任条款应当明确规定，员工在签署协议时要注意违约责任的后果，避免因为违约而产生不必要的我国法律纠纷。
总的来说，签署了离职协议的员工仍然可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。但在签署协议时，员工需要慎重考虑，确保自己的权益得到有效保障。同时，雇主也应当遵守我国法律规定，不得利用离职协议侵犯员工的合法权益。
