劳动仲裁是解决劳动争议的一种常见方式，但是对于农民工的劳动争议，劳动仲裁的界定却并不明确。在我国法律上，农民工的劳动争议应该如何界定呢？
首先，根据《劳动争议调解仲裁法》，农民工是指在城乡集体经济组织或者农村承包经济组织工作的人员。根据这一定义，农民工是指在农村从事劳动的人员，而不包括城市中的农民工。
其次，根据《劳动合同法》，农民工与用人单位之间有劳动关系的，应当订立书面劳动合同。如果农民工与用人单位之间存在劳动合同，那么农民工的劳动争议可以通过劳动仲裁来解决。
另外，在实际操作中，农民工的劳动争议往往涉及工资、工时、劳动条件等方面。如果农民工在劳动过程中遭受到用人单位的侵权行为，比如拖欠工资、强制加班等，可以通过劳动仲裁来维护自身权益。
此外，根据《劳动争议调解仲裁法》，农民工的劳动争议可以通过劳动争议仲裁委员会来解决。劳动争议仲裁委员会是由政府设立的专门机构，负责处理劳动争议的调解和仲裁工作。
最后，在农民工的劳动争议仲裁过程中，农民工应当提供相关证据，包括劳动合同、工资单、劳动时间记录等。同时，农民工也可以委托律师进行代理，以保障自身权益。
总的来说，农民工的劳动争议可以通过劳动仲裁来解决，但在实际操作中仍需注意相关规定和程序，以确保自身权益得到维护。
