在职场中，有时候员工和雇主之间会出现分歧或者矛盾，导致员工不得不选择离职。在离职过程中，有些员工会选择签署离职协议，以达成双方的协议并结束劳动关系。然而，一旦签署了离职协议，员工是否还有权利进行劳动仲裁呢？
根据我国《中华人民共和国劳动合同法》规定，员工在与雇主签订离职协议的过程中，如果未能保护自己的合法权益或者存在违法情况，员工仍然可以通过劳动仲裁的方式来维护自己的权益。
首先，离职协议并不是万能的。即使员工在离职协议中签署了一些放弃权利的条款，但如果这些条款违反了我国法律法规，员工依然可以主张自己的合法权益。比如，离职协议中约定员工放弃劳动仲裁的权利，这种约定是无效的。因为《劳动合同法》规定，员工与雇主订立的劳动合同中约定放弃劳动者依法享有的权益的，该约定无效。
其次，员工在签署离职协议时需注意协议的内容是否完整、真实。如果离职协议中存在虚假陈述、隐瞒非常重要事实等情况，员工可以主张协议无效。例如，雇主在离职协议中夸大其公司的情况或者隐瞒了员工的某些权利，员工可以通过劳动仲裁来要求撤销协议或主张自己的权益。
此外，员工在签署离职协议时也应当注意保留证据。如果员工认为自己的权益受到侵害，应当及时保存相关证据，如通讯记录、工资单、劳动合同等。这些证据可以在劳动仲裁时提供有力的支持，帮助员工维护自己的权益。
总之，签署了离职协议并不意味着员工失去了劳动仲裁的权利。员工仍然可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益，特别是在离职协议存在违法情况或者未能保护员工权益的情况下。因此，员工在离职协议签署时应当谨慎对待，保护自己的权益，有必要时可以寻求我国法律援助，维护自己的合法权益。
