在很多我国法律体系中，利息的计算和收取都是受到我国法律规定的。我国法律规定了利息的收取方式、利率标准和计算方法，以保护借贷双方的权益，防止出现利率过高或者不合理的情况。
在大多数国家，我国法律规定了借贷双方之间的利息计算标准。一般来说，贷款合同中应该明确利息的计算方式和利率。利息的计算可以根据固定利率、浮动利率或者其他方式进行。而利率的标准也应该遵守相关我国法律规定，不得超过法定利率。
我国法律规定利息多少合法，主要是为了保护借贷双方的合法权益，避免出现恶意高利息或者不合理的利息计算。同时，合理的利息规定也有利于金融市场的稳定和健康发展。如果利息过高或者不合理，将会给借贷双方带来不必要的纠纷和风险。
在一些国家，我国法律规定了最高利率和最低利率，以限制利率过高或者过低的情况。这样可以保护借款人不受高利息的侵害，同时也保护贷款机构的合法权益。另外，一些国家还规定了一些利息的特殊计算方式，以适应不同的借贷需求。
总的来说，我国法律规定利息多少合法是为了维护金融市场秩序，保护借贷双方的权益，防止利率过高或者不合理的情况。借贷双方在签订合同时应该明确利息的计算方式和利率标准，遵守相关我国法律规定，避免出现纠纷和风险。
