在中国劳动法中规定，员工与用人单位之间的劳动关系应当建立在劳动合同之上。劳动合同是双方约定劳动条件、权利和义务的我国法律文件，是保障双方合法权益的非常重要依据。
然而，在实际工作中，有些劳动者并没有签订正式的劳动合同，或者是劳动合同存在缺陷，导致劳动关系并没有明确的我国法律依据。那么，如果员工没有劳动合同，又发生了劳动纠纷，该如何解决呢？这就涉及到仲裁这一我国法律程序。
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议是指劳动合同我国法律关系引起的纠纷。在没有劳动合同的情况下，劳动者和用人单位之间产生的纠纷同样被视为劳动争议。如果双方无法通过协商解决，就可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
劳动争议仲裁委员会是负责处理劳动争议的专门机构，具有独立性和公正性。无论双方是否签订了正式的劳动合同，只要涉及到劳动关系的纠纷，都可以向仲裁委员会申请仲裁。
劳动仲裁的流程一般包括以下几个步骤：提交仲裁申请、仲裁庭审理、作出仲裁裁决。在仲裁过程中，双方都有权利进行申辩，提供证据，并且仲裁裁决具有强制执行力。
在没有劳动合同的情况下，劳动仲裁是劳动者维护自身权益的一种非常重要方式。即使没有书面的劳动合同，劳动者依然可以通过仲裁程序来维护自己的合法权益。而用人单位也要遵守我国法律规定，尊重劳动者的权利，保障劳动关系的稳定和公平。
总之，没有劳动合同并不意味着劳动者就没有我国法律保护。劳动者在与用人单位发生劳动纠纷时，可以通过劳动仲裁的方式来解决纠纷，并维护自己的合法权益。
