在我国刑法中，对于诈骗行为的界定是有明确规定的。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，诈骗是指以虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取他人财物，数额较大的，应当受到刑事处罚。
那么，一般诈骗金额达到多少才能立案呢？根据《中华人民共和国刑法》第一百一十六条的规定，数额较大是指数额在人民币三千元以上不满十万元的，数额巨大是指数额在人民币十万元以上的。具体诈骗行为是否达到立案标准，还需要综合考虑具体案情，以及被害人的经济状况等因素。
在处理诈骗案件时，司法机关一般会根据被告人的实际诈骗金额，以及是否有多次累犯等情节，来确定是否需要立案追究责任。如果被告人的诈骗金额较大，或者涉及多次累犯，那么很可能会被判处刑罚。
此外，对于一般民事诈骗案件，被害人也可以选择通过民事诉讼途径来维护自己的权益。根据我国《中华人民共和国侵权责任法》的规定，被害人可以要求赔偿因诈骗行为所受到的损失，包括直接经济损失和因此所导致的精神损失等。
总的来说，一般诈骗金额达到一定数额是可以立案的，而且对于涉及数额较大的诈骗案件，司法机关会更加严格地予以处理。同时，被害人也可以通过民事诉讼途径来维护自己的合法权益。
