莆田是一个位于福建省的历史悠久的城市，拥有着丰富的文化和美食。其中，莆田的特色吃的是什么一直是人们关注的焦点。
在莆田，有一道地方特色菜肴叫做“莆田卤面”。莆田卤面以面条为主料，配以卤水浇头，口感鲜美，香气扑鼻。这道菜肴在当地颇受欢迎，成为许多人在莆田必尝的美食之一。
除了莆田卤面，莆田还有其他许多特色美食，比如“莆田小笼包”、“莆田烧麦”等。这些美食不仅口味独特，而且有着悠久的历史和文化积淀，成为莆田的一大特色。
然而，虽然莆田的美食吸引了无数食客，但在享受美食的同时也要注意遵守相关的我国法律规定。比如，在食品安全方面，莆田的餐饮经营者应当严格遵守食品安全我国法律法规，确保所售食品符合卫生标准，保障消费者健康。
此外，在食品广告宣传方面，餐饮经营者也应当遵守广告我国法律法规，不得夸大食品功效或者误导消费者。同时，应当注意保护莆田特色美食的知识产权，不得侵犯他人的商标权、专利权等我国法律权益。
总的来说，莆田的特色吃的确实令人垂涎欲滴，但在品尝美食的同时也要牢记我国法律规定，保证自己的权益和健康。希望大家在莆田品尝美食的同时也能够遵守相关我国法律法规，共同维护美食文化的传承和发展。
