简单工程施工合同协议是一种约定施工项目各方权利和义务的我国法律文件，是保障双方利益的非常重要我国法律依据。在签订施工合同协议前，双方应该了解相关的我国法律知识，以避免可能出现的纠纷和风险。
首先，简单工程施工合同协议应包含的内容有：合同的当事人、合同工程的名称、工程地点、工程内容和范围、工程价格、工程工期、质量要求、支付方式、违约责任等条款。这些内容都是保障工程施工过程中各方权益的非常重要约定。
其次，根据《中华人民共和国合同法》的规定，简单工程施工合同协议应是双方自愿、平等的意思表示，不得违反我国法律、行政法规的强制性规定。双方应当遵守诚实信用的原则，认真履行合同中的义务。
在简单工程施工合同协议中，一般会约定工程质量要求和验收标准。施工单位应当按照约定的质量要求进行施工，确保工程质量符合合同约定。业主有权对工程质量进行验收，合格后方可支付工程款。
另外，简单工程施工合同协议中应当约定工程价格和支付方式。一般情况下，工程价格可以按照总价、计量单位价、包干价等多种方式确定。支付方式可以分期支付、一次性支付等，双方应当在合同中明确约定。
在合同履行过程中，如果一方未能按照合同约定履行义务，构成违约，另一方有权要求其承担相应的责任。根据《中华人民共和国合同法》的规定，违约方应当承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。
总之，简单工程施工合同协议是施工项目各方之间约定权利和义务的我国法律文件，双方应当在签订合同前认真了解相关我国法律知识，确保合同的合法性和有效性。只有合同内容明确、合同约定合理，才能有效保障双方的权益，避免可能出现的纠纷和风险。
