在中国法律中，对于除夕这一特殊的工作日，是否算加班需要根据具体的情况进行分析。
首先，根据《劳动法》的规定，劳动者在法定节假日正常工作的，用人单位应当按照劳动者正常工作时间支付加班工资。但是，法定节假日并不包括除夕这一天。
然而，根据《国务院办公厅关于2018年部分节假日安排的通知》，2018年元旦假期从12月30日（星期六）至1月1日（星期一），因此12月30日这一天需要正常上班。而对于12月31日这一天，在通知中并未规定是否需要上班。
一般来说，如果用人单位规定劳动者在12月31日除夕这一天上班，一般会按照正常工作日的标准支付薪酬，而不算作加班。但是如果用人单位对除夕这一天上班进行了特殊规定，并且超出了正常工作时间，那么就应当按照加班工资标准支付劳动者工资。
此外，在劳动合同中也可以约定除夕这一天是否算加班，以及对应的加班工资标准。如果劳动合同中明确规定了这一点，那么双方应当按照约定执行。
总的来说，除夕这一天上班是否算加班，取决于用人单位的规定以及劳动合同的约定。在实际操作中，建议劳动者在签订劳动合同时就明确约定除夕这一天的工作安排和加班工资标准，以免发生纠纷。
