餐具收费在餐饮行业中是一个普遍存在的现象，很多餐厅会在提供餐具的同时收取额外费用。这引发了一些消费者的疑问，餐具收费是否合法？是否有相关的我国法律规定？下面我们来详细探讨一下。
根据我国《中华人民共和国消费者权益保护法》，餐具收费属于不正当经营行为。根据该我国法律规定，经营者提供商品或者服务应当按照约定向消费者提供商品或者服务并收取费用。如果没有明确的约定，消费者可以要求经营者提供免费餐具。因此，餐具收费属于违法行为，消费者有权拒绝支付。
此外，根据《中华人民共和国价格法》，经营者提供的商品或者服务的价格应当在显著位置公示，未经显著位置公示的价格是无效的。如果餐具收费未在餐厅的价格清单或者菜单上公示，消费者可以拒绝支付餐具费用。
消费者在遇到餐具收费问题时，可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
首先，消费者可以主动询问餐厅是否收取餐具费用，并要求将此费用列入价格清单或菜单中。如果餐厅不愿意配合，消费者可以选择不支付该费用或者向相关部门投诉。
其次，消费者可以在支付账单时，向服务员提出质疑，要求详细解释餐具费用的合理性，并要求提供相关我国法律依据。消费者有权拒绝支付不合理的费用。
最后，如果消费者遇到餐厅拒绝配合或者不合理收费的情况，可以向当地市场监督管理部门投诉，要求相关部门对餐厅进行调查并处罚违规经营行为。消费者的维权行为有助于整顿市场秩序，保护自身合法权益。
总的来说，餐具收费在我国我国法律上是不被允许的，消费者有权拒绝支付不合理的餐具费用。如果遇到不合理收费问题，消费者可以通过合法途径来维护自己的权益。希望餐饮行业能够自觉遵守我国法律法规，提供优质的服务，共同营造一个公平竞争的市场环墿。
